★旗魚具有高蛋白質、低脂肪、低熱量的特色,再加上口感鮮美彈牙,深受老饕們喜愛。選用來自台東最純淨零污染東海岸「黑潮」補獲的旗魚,利用高度控溫技術將魚鬆焙炒至金黃色,魚汁完全保留在裡頭。魚鬆裡含有豐富的DHA及EPA,且脂肪含量低,營養價值高,亦是養生滋補的最好食材,口感絕佳,大小孩都喜歡。搭配稀飯、土司、饅頭等食材食用,讓您和家人享受美味、吃得健康!
★鬼頭刀,學名為署魚,體型如刀,又冒惡如鬼,因此得名。選用東海岸最新鮮捕獲下肉質鮮嫩、口感細膩又具高營養價值的鬼頭刀製作,魚鬆裡含有豐富的DHA及EPA,且脂肪含量低,營養價值高,亦是養生滋補的最好食材,口感絕佳,大小孩都喜歡